喜茶的人力资源管理体系!

来源:HR新逻辑

说到喜茶,大部分人都不陌生,喜茶主要集中在一二线城市,口味多样,创意新奇,赢得了不少人的喜爱。

 

喜茶的人力资源管理体系!

 

仔细研究一圈发现,喜茶不仅奶茶好喝,背后的人力资源体系也做得十分优秀。

 

今天和你聊聊喜茶的人力资源体系~

 

 01 

数字化管理

 

喜茶自2012年出道至今,门店总数已超过2000家,覆盖超过240个城市。喜茶GO会员数也达到了8000万人。此外,喜茶已经在一线城市以及更广泛的非一线城市开设了超过1000家合伙门店。

 

这样庞大的体系,如果没有一套统一化的管理体系,难以稳定运营

 

于是,喜茶通过借助数字化运营工具和平台,让门店运营和人员管理更加体系化。

 

1. 门店运营管理

 

随着喜茶门店数量的扩展,过“口口相传“的门店运营方式已经不再适用,因此喜茶逐渐推进了数字化管理运营模式,喜茶各项门店营运标准高效严格地执行,门店管理人员能够快速实现对门店的日常管理。

 

例如喜茶内部的智能排班系统,只要将门店员工的技能、工作工时,以及门店的历史销售数据等资料数据录入系统,系统将自动形成一个建议的理想排班表;

 

该系统还可以算出门店人工每个小时产生多少业绩,可以做多少杯茶,不仅可以实现门店管理统一化,还极大的提升了门店的效率。

 

2. 员工管理

 

喜茶的门店客流量很大,只有每个岗位的人衔接足够流畅,才能将每笔订单保质保量准时完成。

 

为了保证门店运营,员工的工作完成度,喜茶有着一套正式的员工奖惩手册:

 

①做得好的有奖励:喜茶每月都有优秀员工评选,做得好的员工能够获选,喜茶会把当选的员工登记在案,连续三个月当选的员工可以直接晋升一个职位。

 

②做不好的要处罚:员工上班要穿戴整齐,正确穿戴公司的工服,不合规定者,警告一次后将会按照相应的情况处罚。

 02 

人才梯队建设

 

喜茶作为一家快速发展的茶饮品牌,深知员工发展与成长对企业长远发展的重要性。

 

因此,喜茶人力资源在员工的培训和员工发展上都做了详细的部署、规划。

 

1. 人才培训

 

喜茶建立了一套适用于新茶饮业务和组织发展需要的专业人才培养培训体系,对员工进行涵盖专业技能培训、事务性技能培训和职能类课程培训等全方位的培训;

 

喜茶的员工培训雨露均沾,新员工有入职培训,老员工也有在岗培训:

 

①入职培训:喜茶的新员工入职后,需要接受全面的培训,包括文化、岗位职责、操作流程等;

 

如对茶艺师培训主要包括:仪容仪表标准、店内产品介绍、茶叶的产/口感/特色、水果的切片、工具的使用……

 

②在岗培训:目前喜茶各岗位专业培训手册近2000页,在线视频培训课程超1800分钟,每一个层级的人都有相对应的培训课程和资料,例如店长学习系统管理、训导员学习带新人;

 

同时喜茶会定期举行员工座谈会、经验交流会、成功分享会,旨在分享学习、凝聚员工。

 

同时,喜茶也鼓励员工在不同岗位之间轮岗和跨部门培训,让员工获取更广泛的工作经验和知识,提高员工的综合能力,也为员工发展提供了更多的机会。

喜茶的人力资源管理体系!

 

2. 晋升通道

 

喜茶打造内部的人才梯队,在需要人才的时候,永远有合适的人选,把合适的人安排在合适的岗位上。

 

前面说到,在喜茶做的好的员工有奖励,最大的奖励就是晋升,在员工入职时,喜茶的人力资源部会给新员工作职前简介,让新员工清楚的知道自己的发展目标。

 

喜茶内部员工有一条晋升路线:初级调茶师、高级调茶师、培训师、值班主管、副店长、店长、见习区域督导、督导。

 

员工能够晋升到下一个职位,需要经过考核认证,这个考核认证主要是根据门店的发展需求以及结合员工的工作情况,通过考试鉴定(理论+实操)晋升与否,将优秀的员工往上推。

 

 03 

薪酬福利体系

 

薪酬体系关系到人才的选用育留、企业的经营成本与效益;绩效管理牵涉考核评估,更是业绩改进与提升的核心工作。

 

对于企业而言,一个好的薪酬制度不仅是招聘的活招牌,还是人才激励最直接的手段,而喜茶在这一点上做得非常好。

 

1. 薪酬结构

 

喜茶每年根据市场趋势、薪酬水平、绩效情况进行薪酬调整,以保持企业的薪酬竞争力。

 

其中,喜茶薪酬结构由底薪+提成+补贴,还会有全勤奖、加班费、餐补、房补等模块构成,以广州市场为例,一位喜茶的服务员月薪范围在5000-7000左右,兼职是20-25元/小时。

 

对比同行业,喜茶的薪酬算是中等偏上水平的。

 

2. 福利补贴

 

喜茶员工薪酬体系里最大的亮点是员工福利板块:

 

①福利一:喜茶的直营店都有为员工购买五险一金,保障了员工的基本福利;

 

②福利二:月度奖金、晚班交通贴、住房补贴、餐补、结婚/生育贺仪……应有尽有;

 

③福利三:每年元旦、520、端午、七夕、中秋等节日,喜茶都会为员工精心筹备心意礼物,年终还收获一份独有的喜茶家书;

 

④福利四:每个月喜茶都会发放赠饮券、折扣券、优先券等给到员工,让员工共饮喜茶悦。

 

喜茶还有一个非常有人情味的福利:每年喜茶都会有茶茶文化日,让员工欢聚一堂,互相交流。

 

喜茶的福利,深入人心,凝聚起了来自五湖四海的员工。

 04 

写在最后

 

喜茶的创始人聂云宸说过:产品为起点,品牌为终点,中间是内容,底下支撑这一切的是运营体系。

 

在各个体系的支撑下,喜茶独占鳌头,成为新茶饮的代表,也成为同行业的学习标杆。

 

喜茶无论是在员工的管理、发展,还是员工福利上,都足以见证喜茶的人力资源部门的用心。

 

喜茶的人力资源管理小新意,值得一学!

 

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