案例·外卖 | 2015-2019 饿了么付费会员发展史

这是葛子樟simon的第1篇文章

2014年,美团外卖、百度外卖相继上线后,快速打响了外卖补贴大战,数十亿的资金进入外卖市场。

相较于饿了么的补贴策略,美团外卖策略性地将补贴资金向客单价更高的「优质商家」倾斜,优质外卖商家销量直接上升,替代了兰州拉面、沙县小吃成为了美团外卖的门面担当。

给大多数消费者留下了“美团外卖=优质商家,饿了么=低质商家”的印象。

饿了么率先推出「0元配送」会员

 

为了扭转局势,需要有一笔新的资金来补贴优质商家。同时,饿了么也希望能探索出商业变现的可能,降低烧钱补贴的成本。

案例·外卖 | 2015-2019 饿了么付费会员发展史

2015年,饿了么推出了付费会员卡。

  • 【会员费】初期季卡30元/张,100元/张,后涨价到季卡50元/张,年卡180元/张
  • 【会员权益】每日前3笔订单“0元配送”,限「蜂鸟配送」

 

饿了么付费会员只有一项权益——“0元配送”,很可能是借鉴了美国亚马逊Prim会员。

美亚Prime会员的核心权益是“免运费”。因为免了运费,Prime会员更倾向于在亚马逊下单。虽然每一单的收入降低了,但订单数的增加,总收入是上涨的。只要操作得当,总利润是增加的(或烧钱亏损的速度是下降的)。

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同理,在饿了么的「0元配送」付费会员里,消费者每月只要消费3单(配送费6元),三个月省54元,就可以赚回会员费。

饿了么也多了一笔会员费收入,可以用来扶持优质商家。同时也扶持了饿了么旗下的配送品牌——蜂鸟配送。因为蜂鸟配送比商家自配抽佣平均多10%,饿了么也有更多的佣金收入。

看起来这是一个多方受益的策略,但其实埋下了一个地雷。

找不到饿了么的数据,我们借美团外卖的例子来说明一下

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在饿了么下线「0元配送」会员卡后的几个月,美团外卖于2017年6月在石家庄、厦门等城市试点「0元配送」会员卡,但试运营两个月后就下线了。

  • 【会员费】第1个月19.9元,第2个月39.9元
  • 【会员权益】每天可享受2单「0元配送」,限美团专送

美团外卖下线「0元配送」会员卡的原因和饿了么一样,这是一个亏本的会员体系。上图右边是开通了美团会员的客户,短短两个月时间下了60单,省了配送费330元,远远超出了近60元的会员费。

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回过头来,上面是对饿了么会员的补贴费用测算。

假设每月消费3单,三个月是9单54元,扣除会员费50元,平台要补贴4元,分摊到每单上就是0.4元/单。

而且消费得越多,每单补贴成本越多,这笔补贴资金最合理的是从蜂鸟配送多收的10%订单佣金里产生。

如果客单价是40元(在2017年,饿了么客单价才突破40元),多赚的佣金收入是4元,每月超过10单还是亏的。

 

为了降低亏损速度,饿了么先后涨价两次,还是饮鸩止渴。所以在2017年初,饿了么就下线了「0元配送」会员卡,转而推出无门槛红包的「超级会员」。

无门槛红包控制成本,创造利润

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2017年初,饿了么推出了无门槛红包版的会员卡:

  • 【会员费】10元/月、28元/季、108元/年
  • 【权益1】4张×5元无门槛红包(全品类)+38元满减优惠券(部分品类)
  • 【权益2】5折购买无门槛红包(全品类)
  • 【权益3】红包升级:5元红包可升级成6-10元的店铺红包

    (PS:同样的会员卡,美团外卖在2018年上线,且无季卡和年卡)

 

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【权益1】和【权益2】相当于消费者花5折购买5元无门槛红包。

不管消费者下多少订单,每一单平台补贴2.5元即可。不会出现「0元配送」,每单补贴成本随订单数增加而增加。

通过每月红包可以有效刺激用户持续下单。虽然每单收入下降,但订单数提升后,总收入是在上升的。

比如非会员每单赚5元,每月下4单,一共赚20元;办了会员卡后,每单赚4.5元,但每月下10单,一共赚45元。会员比非会员多赚了25元。

更进一步,为了满足部分店铺增加收入的需求,同时进一步降低会员运营成本,饿了么推出了【权益3】红包升级:消费者可以将5元红包升级成6-10元的店铺红包。

多出来的成本由商家承担,同时商家需额外支付一笔引流费给饿了么平台。比如额外支付2元,原来平台每个红包要补贴2.5元,扣除2元后,每一笔只需要补贴0.5元就可以了(据了解,升级成店铺红包后,成本分担为 平台:商家=1:1或1:2,以1:1来说,平台承担3元,扣除销售红包获得的收入2.5元,补贴成本是0.5元/单)

在这里,饿了么用互联网思维来降低会员权益成本——羊毛出在猪身上,牛买单

在互联网思维里面,很多成本不需要你自己去投入,自己去贴钱。如果你有一批优质的会员,很多人为了获取你的客户,很多商家愿意帮你出钱。

饿了么奖励金——持续提升用户消费频次

饿了么的超级会员比美团外卖多了不少权益,最关键的一项权益是「奖励金制度」。

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奖励金制度并不是一蹴而就的,而是经历了三个阶段,并且开始进入第四阶段:

  • 阶段一:每下5笔订单,送一张5元红包
  • 阶段二:每下5笔满20元订单,送一张5元红包
  • 阶段三:下满20元订单,送一个奖励金。5个奖励金兑换5元红包,或多个奖励金可兑换店铺红包。
  • 阶段四:2020年7月1日,正式上线吃货豆,逐步替代奖励金,100吃货豆=1奖励金(PS:会有单独文章来讲解)

 

阶段三的奖励金制度相当于是5单兑换5元红包,看起来跟阶段二差不多,但实际上差异很大,因为奖励金的玩法更多样化。

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我们可以将奖励金分成「赚奖励金」和「花奖励金」两个维度:

赚奖励金:

  • 订单满20元赚一个奖励金
  • 做任务赚奖励金。

 

前者可以提升订单数和客单价,后者可以提升订单数和增加低峰时间的订单(如下午茶和夜宵)。

花奖励金:

  • 兑换平台红包:花5个奖励金兑换5元平台红包。

  • 兑换店铺红包1:花5个奖励金兑换6元店铺红包

  • 兑换店铺红包2:花2个奖励金兑换4元店铺红包

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兑换平台红包,给消费者留下了「1个奖励金=1元」的概念(见红线)

兑换店铺红包,「5个奖励金兑换6元店铺红包」多省1元来刺激消费者兑换店铺红包(见橙线)

 

最后告诉你「2个奖励金兑换4元店铺红包」,跟5个奖励金兑换6元店铺红包比,更加划算。结合「1个奖励金=1元」的概念,相当于多送了2元优惠(见下图绿线)。

三个选项放在一起比较,大多数用户会选择「2个奖励金兑换4元店铺红包」。

饿了么为什么要诱导用户选择4元店铺红包呢?

因为相较于5元平台红包和6元店铺红包,每一单优惠产生的成本要少1-2元。(很可能4元成本全部由商家承担)

而且消费者每次只花2个奖励金,消耗的速度更慢,原来10个奖励金兑换5元/6元红包只能下2单,兑换4元就有5单。

总结

  1. 会员体系设计不是一蹴而就,刚开始尽量聚焦在1-2项权益。

  2. 会员体系设计的前提是不亏钱(或少亏钱),关键是提升消费频次,提升总利润。

  3. 可以用互联网思维——羊毛出猪身上,牛买单,让第三方来承担会员权益成本,进一步增加收入。

  4. 类积分体系(奖励金)是会员体系的重要组成部分(相关内容会有单独文章来讲解)

问题:美团外卖的付费会员跟饿了么会员有什么区别

原文始发于微信公众号(会员葛子樟)

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