近几年,餐饮业的经营增长面临着巨大挑战,在这种情况下,餐饮企业如何提升用户价值,提高多风险下持续增长的动力呢?
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钱不多:第一,餐饮企业毛利偏低,营销投入相对有限,不像大品牌可以去做花哨的数字化运营活动来引流。第二,营销形式以优惠券为主,在带来良好效果的同时,也养成了用户没有优惠就不消费的习惯。 -
事很杂:餐饮企业的用户运营活动涉及多种运营协同,例如加盟店和直营店该如何落实不同的用户运营策略;另外,用户运营本身会受季节、优惠、会员运营策略、菜单构成等因素的影响。 -
人手少:餐饮企业用户数字化运营的专职人才少,经常存在一人担任多种角色去做不同的运营策略落地以及多部门运营协同的情况。

第二、聚焦用户运营关键链路——点单链路,提升用户生命周期价值

第三、基于顾客运营洞察,落地点单链路的精细化运营


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