10月8号，联想控股柳老爷子，于互联网发英雄帖，求教互联网精英，探询柳桃电商营销之道。截止到目前，同道、雕爷都已纷纷给出了自己的方案，预计后几天，我们也能看到据说同被指名的五少侠中的白鸦、王珂、王兴的方案。
不过初步判断，所有这些方案中，最应该被奖励的方案，就是“征集英雄帖”的这个方案。生生让IT圈这几天的热度围绕其展开，不过，前提是将其视作一场业内的PR行为。
因为近两年流落在生鲜电商这个破行当里干了一堆农民活，也有一些还算被认可的项目成果，所以最近向我征询这个事情的人很多，各种匪夷所思的想法与先入为主的观念，搞的我不胜其扰。所以，干脆以柳桃为例，专门起个帖子，来讲讲一个生鲜品牌从打造、到销售的简单链路。
一：柳桃的背后故事
柳桃，其实就是联想佳沃在成都种植的自有奇异果品牌——“金艳”的高端附属品牌，冠以“柳”字为标，也就是说，其实柳桃就是金艳奇异果、但金艳奇异果未必是柳桃，这里面，联想佳沃有一系列的筛选检果标准。它的直接竞争对手是进口奇异果，后者，在中国的奇异果市场，特别是金果市场处于绝对强势地位。
但他们都不知道，其实奇异果就是猕猴桃的别称，在1904年也就是清光绪三十年前，奇异果还是中国的一个独有的本土水果。随着传教士的脚步，被传到了新西兰。经过110年的时光，在新西兰，奇异果经过多年的科学优化繁殖与育种，拥有了上千个品种，每年占其国家农业出口总额的31%，每天出口到中国的奇异果，超过8万吨，被新西兰奉为国宝。
而作为原产地的中国，优质品种的种植面积却逐年萎缩，整体猕猴桃的基因几乎全线劣化、它的未来无人关心。
二：佳沃营销方向选择的迷茫
佳沃在金艳这个品种上，逐年投入巨资，超越进口奇异果的品质已经不是他们的目标，而是底线，但这不是一个酒香不怕巷子深的时代了。有时候，光有理想与好的商品是不够的，如何让金艳这个品种，打开市场，争夺市场，是佳沃的苦恼，在传统营销方式屡战屡败的背景下，才有了柳老爷子不耻下问，求教互联网精英的事情发生。
但这次求教互联网精英的炒作着实有点病急乱投医，看看，但现在所有有关文章都几乎只在IT圈、互联网圈、科技圈、创业圈中流转、除了给一堆大老爷们打打鸡血，对于实际销售其实没什么太大帮助。
为什么？
因为奇异果的消费者，不是这群人。
在中国，生鲜消费群体覆盖所有人，但生鲜商品的购买群体，接近80%为女性。
一个主要购买群体为女性的商品在一个以男性为主的群体中做宣传，效果可想而知。
这个话题，可以回到一个异常简单的商业逻辑的头部，既目标群体的选择与目标群体密集渠道的选择与投放。
1:目标顾客是谁？
作为拥有单果营养价值超过苹果8倍的奇异果，拥有多种保健营养疗效，它的受众群体是女性为主，另外，由于奇异果相对比较高的客单价，这个群体的消费力在中国也是属于中上级别。
2：谁能影响目标顾客？
一堆大老爷们的热捧，一些创业论坛、行业群体的发声，对每天计算油盐米酱醋，关心体重那一两，二两起伏的姑娘、阿姨们几乎不会造成影响。就推荐奇异果而言，也许一个文怡顶的上十个同道，一个欧阳应霁超的过10位雕爷。
与其在一堆IT类壮汉中去推广柳桃，不如跑到几个美食论坛做做试吃，写写评测。
毕竟，柳桃是要卖货的，这是一个生意，不是一场游戏！
3：在哪里卖？
然后，如果仅就互联网而言，在中国，互联网的消费群体密集渠道有哪些？我们会说阿里系，京东系，然后是部分边缘平台及垂直电商，但显然，这里价值最大的，就是阿里系，而阿里系里，也只有天猫能足够大货量承接这个事情。
对于大家力推的口袋购物和美团，口袋购物的群体基数不够大，美团的业务几乎没有所谓库存与物流概念，而对于生鲜商品，这却又是两大完全绕不开的命题。
三：如何建立柳桃或者说金艳的认知
柳桃的概念只能得势一时，如果无法尽快将金艳推上舞台，则短时间的舆论热度散去后，柳桃还是原来的柳桃，就像现在的褚橙。
所以，在通过短时间内利用柳老的名人营销，我们要用最短的时间，利用汇集的每一笔订单，将金艳的品质、口感、营养价值打出口碑。让所有消费者都获得关于金艳的一个简单认知:品质超越进口，价格低于进口。因为在一时的激励之后，真正能留住顾客的还是高性价比。
一切营销娱乐化的行为的都是战术上的事情，都只能在汇集订单上，贡献辅助的力量，而且还是非必须力量甚至可能出现有害营销，需要慎重。同道的星座卡，小姑娘们会喜欢，但小姑娘们的消费力与消费持续力，估计难以满足高频次的高端奇异果的消费。
所以，我认为从建立柳桃或金艳奇异果的认知角度考虑，它的节奏应该是：
1：名人营销切入 2：市场试销 3：传达心智、建立口碑、完整传播路径 4：建立金艳品牌认知。
从这个角度讲，柳桃对比褚橙跟潘苹果有天然优势，褚橙名声出去后，只能死扎这个创意，毕竟云冠橙是个传统大品，市面同质化商品很多，无法也没有意愿与动力将褚橙的势，借给云冠橙，而潘苹果，那东西完全是生拼硬造的东西，没有生命力，不提也罢。
四：严肃的玩法
在线生鲜行业的世界非常简单，一切玩法、都应该围绕商品本身展开，因为生鲜商品是民生商品，高敏商品，一切容易过界、过线、过度娱乐化行为，都容易焦点偏离，或踩雷。而试图以礼品市场为目标推出的营销方案，则又难以有长期的生命力。那么，不以娱乐化的传播方式来销售，也不以礼品市场为核心目标市场，到底怎么做？
我们举个发生在今年5月的案例，那个叫“三果演义”的项目，除了对于商品本身的品质介绍与产地介绍外，其实里面的玩法就只有一条，既每天消费者可以过来点一下加油，期待这三个进口水果，能早一点抵达中国口岸，完成快递任务，然后顺便 看看今天在物流的过程中发生了些什么。而项目本身给他们的权益也很简单，一张小额优惠券而已。
但78%的优惠券使用率，刷新了28%的平均使用率，整体17%的转化率，也成就了生鲜电商大货量销售转化率上的一个高峰。单场活动15万单的总销量，估计短时间内也很难被突破。
这个案例说穿了，其实没啥玩法，就是简单的预售模式加一个每天看看进度的功能因为只有预售，才能达成远低于市场的零售价格，而预售行为本身是一个期货行为，需要消费者等待相对比较长的一个周期。那么如何缓解消费者在等待中产生的不耐情绪？
我们用占据页面近1/3 的版面去实时披露每个水果每天的动态情况，让消费者，了解这些果子的种植、采摘与物流的信息，并每天通过小故事 小动画的方法，吸引他们，让等待，变成一件有意思的事情，半个月时间，“三果演义”完成了15万单销售记录，其中奇异果占1/3。次月，承接这股热潮的是“黄金巨无霸”项目，除了继续派发了一些优惠券外，更没有任何娱乐性玩法，只有完整的商品信息披露，但7天销售5.6万单的成绩，也足以证明，奇异果这个品类，其实不需要太过激的玩法。
通过这个案例，我们会发现，其实在生鲜电商领域，没什么很炫很酷的玩法、只有从客户心智中提炼的两个核心要点：“同品同规格下，价格最低”与“我买的东西啥情况了？”，然后，围绕这两点，搭建出一个活动页面。
以上的基础是，这几款商品，都是消费者认知度非常高的商品，他们本身对商品的品质是有信心的，才会简单的只去关心价格与物流进度的问题。
柳桃，相对复杂，因为市场认知并没有建立，那么从实际执行的角度考虑，每一次的营销行为，都应该是一场品牌推广行为，只有放弃对于销售本身的期待，而盯紧其产生的对品牌的价值，才能转换思路，这就是互联网电商与线下营销最大的区别。
所以，我个人的初步建议是：
1：千万别把柳桃娱乐化，这是一个情怀的故事，不是一场营销创意的狂欢。
2：在采摘季来临前至少半个月到1个月，做预售，降低销售风险与成本。
3：把柳老的营销价值用透。
4：一定要将进口奇异果拉出来做对比，营养方面、品相方面、价格方面，情怀方面。
5：不要再围绕柳老“再次创业”的概念讲故事了。
6：不要多点开花，能被称为柳桃并进入零售市场的，个人估计不过5到8万单，找一家有足够实力与把握的平台，比找一堆试图利用柳老给自己贴金的平台更有效果。
7：将线上营销视作品牌推广行为，然后把品牌推广费用直接让利给消费，不玩虚的。
8：永远记住，就奇异果而言，一个女人的意见，大过十个男人的态度。
总结就一句话：“大道至简、从心出发！”
消息源：i天下网商、创事记
作者：杨峰雪
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