私域流量｜餐饮行业如何做好私域流量

任何行业和产品，都适合用私域流量去进行改造，当用户通过单一产品的购买对你产生信任之后，会对你的其他产品产生同样的信任和价值认同感，也就是可以通过多个维度扩充用户所需的品类，提升用户的全生命周期价值。

什么是私域流量

私域流量是指企业可以自由使用、无需付费、随时可达的用户集群，并沉淀在自有APP、公众号、个人微信、微信群等相对私密的渠道。

从这个定义中，我们可以发现私域流量的特点是免费、反复利用、可随时触达。私域流量运营就是把用户放在离企业最近的地方，先把他们聚集在一起，然后照顾他们，跟他们互动、交流，拉近他们的情感，不断强化关系。

我们强调私域流量池的重要性，也不能忽视百度、抖音、淘宝等公域流量池。相反，我们要明确两者之间的定位：公域流量运营要不断吸引新客户，私域流量运营要不断维护和存留。

餐饮私域流量的本质是什么

1、本质是消费者链接深度化

首先，私域流量是相对于公域流量而言的。所谓公域流量，即平台流量，是不属于企业和店铺的流量。因此，对于餐饮业的创业者来说，他更是流量账面上的数字，不由个人意志转移。

私域流量与公域流量的本质区别在于去掉了“流量”本身的含义，将“流量”视为有温度、有情感的消费者，强调与消费者更深层次的链接。

更准确的说，私域流量就是在特有的空间内，品牌与消费者频繁接触、认识和交往，进行情感联系，让他们以后购买同类型产品时，绕开戒备心，并且更大概率地选择你。

2、本质是流量私有化

公域流量是平台流量，流量的控制权在平台手中。店铺和品牌需要在平台上获得流量，比如广告、做活动等，都要受平台管制。公域流量要求餐饮企业按照平台设定的规则玩，否则将受到处罚，轻则警告通知，重则封禁账号。

说直白点，公域流量就是有枷锁的流量。私域流量是解除束缚的流量，餐饮经营者可以按照自己的意愿自由使用流量，这就是流量私有化。

一旦流量私有化，餐饮经营者在信息发布、活动策划、客户运营管理等方面将拥有绝对的控制权，发布什么样的内容、什么时候打广告、策划活动给哪些类型的消费者，都可以自己当家做主。

3、本质是客户管理

在没有数据管理系统之前，一家店铺或者餐企想要维系和管理客户关系，非常难。现在即使有了顾客管理系统，很多餐厅也只能简单记录顾客的最基本信息，比如生日、年龄、姓名、消费渠道等，很难与顾客建立深度联系。

而随着企业微信等一系列私域工具的诞生，餐饮经营者可以开始基于微信等社交链与客户进行更频繁、更有层次的接触。在这样的接触下，企业对消费者的认知度越来越高，对消费者的分类和管理也更加细致、更加合理、更有针对性。

利用企业微信的群功能、数据统计、标签等工具，餐饮企业可以自行实现流量的二次裂变，提高复购率。

餐饮行业如何做好私域流量

1、引流

之所以转型线上，原因是线下流量的增加遇到了瓶颈。因此，对于没有流量池的餐厅来说，流量引流是打造私域流量的第一步。

在引流期间，一定要选择适合自己的工具。也就是说，流量来了，你用什么工具来承载它，不管是微信个人号，微信群，小程序还是你自己的APP。

不同的工具有不同的优点和缺点，比如微信个人账号可以提供一对一服务，但消息容易被覆盖，用户量有限。小程序和APP虽然可以有效分析用户数据，形成完整的闭环，但投资和运营成本相对较高。

所以，在选择工具的时候，一定要根据店铺的实际情况，选择适合自己，操作难度相对较小的方法。

2、运营

很多餐饮店认为建立一个微信群，邀请用户加入，就完成了私域流量的构建，这是一个完全错误的想法。

我们线下消费时，经常会看到店门口的广告写着“入群送小菜或饮品”，但进群后发现群里不是有广告就是不说话，这种群完全没有价值，不能称为私域流量。

引流是粉丝成长的开始，精细化运营是用户留存的关键，也是私域流量的核心本质。

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