民以食为天。自古以来，中国人都把吃放在第一位。今日，淘宝官方发布了一份“2018民间美食地图”，通过大数据展现了全国各地人民爱吃和盛产的美食。淘宝数据显示，2018年，中国人一年在淘宝上吃掉3000万份螺蛳粉，打败了曾经的高校夜市霸主东北烤冷面，一统江湖。广西螺蛳粉一年卖出2840万件，成为最受欢迎的美食。
东北烤冷面虽然被螺蛳粉超越，但依然是所有美食中最热销的之一，一年卖出2058万件。此外，延吉辣白菜（669万件）、武汉热干面（478万件）、陕西擀面皮（471万件）、义乌红糖麻花（272万件）、内蒙古牛肉干（190万件）、安徽幸运方便面（160万件）、山东煎饼（92万件）、宁波油焖笋（67万件）、成都无骨凤爪（63万件）、新疆炒米粉（28万件）、温州酱鸭舌（10万件）、潮州牛肉丸（8万件）纷纷上榜。
从地域来看，山东、河北和河南部分地区喜欢吃烤冷面；云南、贵州、广西则爱吃螺蛳粉；泡脚凤爪则广受多地消费者喜爱。
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